埼玉県春日部市の農産物直売所 『四季の里 うちまき』

こんばんは












スタッフ・かなこです













春日部は小雨が降っていますね



でも、だんだんとピリッと痛かった寒さから優しい寒さに変わりつつありますょね


早く、暖かい春を越えて、あつーーーい夏を待つばかりです。笑。
















ところでみなさん、体調はいかがですか？？




巷では風邪だけではなく、インフルエンザも大流行です










私は、とても、、、というか、かなり体調管理には気を使っています。

お店がオープンしてから一度も風邪をひいたことがありません





でも、家族の体調管理も私の仕事のひとつです。






ムスメが風邪をひいても『気にしないで』『お母さんもたまにはゆっくり休んでね』ってスタッフさんたちから言葉をいただきますが、申し訳ない気持ちでいっぱいになります。











こんな私が、風邪予防で常に常備してる野菜がコチラ・・・・





『ネギ』です









今回は内牧・大晴農園さんのネギです










切り口がみずみずしい


今回は鍋に入れてみました。



いつもはななめ切りなのですが、ネギの食感をシッカリ感じたかったので、今年の鍋のネギはいつもブツ切りです











新鮮だと切り口から出る水分量が多いです














我が家はあまりネギを生で食べる習慣がないので、こうやって暖かくして甘くなったネギをムスメに食べさせてます。





まだまだ寒い季節・・・







みなさんも美味しくて甘いネギをぜひお試しあれ














スタッフ・かなこ