埼玉県春日部市の農産物直売所 『四季の里 うちまき』

こんにちはm(__)m


本日は入荷ホヤホヤの…
山梨県 道の駅 こぶちざわさんの 【寒干し大根】










早速、食べてみました
普段、良く見かけるヒモ状の物とは違うので興味津々!!


今回は、厚切りの寒干し大根と手羽元で調理してみました。

画像の大根の下が乾燥した物、上が水で戻した物です。











出来上がりの色は地味ですが……
味はバツグン！！

大根が凄く甘くて、食感もいいんです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
大根が煮汁をたくさん吸ってくれるので、中まで味がしみて美味しく頂きましたm(_ _)m





皆さんもお試しください。






スタッフ ヒロミ2号