埼玉県春日部市の農産物直売所 『四季の里 うちまき』

ども、


今日は日差しが強いですねぇ。


外での作業は熱中症とか気をつけなければなりません。


GMです。


このところの高い気温に少々バテてます・・・。


この調子じゃ、真夏がきたら・・・(；一_一)


そんな事はさておき、今日はこちらをご紹介



地元、宮代の金子智美さんが作ったかぶ「あやめ雪」です。


ちょっと写真がいまいちですが、きれいな肌質のかぶですよ。


サラダに入れて食感を楽しむのもいいですし、浅漬にするのにも向いているやわかいかぶなんです。


毎日出荷してくれているのですが、日に日に大きくなっていて、初出荷のころを考えるとかなり大きなサイズ


になってきております。


消化酵素のジアスターゼが多く含まれておりますので、胃の調子がちょっとなんて方にはピッタリな食材です。


ゴールデンウィークで食べ過ぎてなんだか胃の調子が・・・


なんて思っている方はぜひ、浅漬けにして食べてくださいね。
  

みなさん　こんばんわ
スタッフわかばです



今日は朝から花苗が入荷して
ちょっぴり
バタバタしていた一日でした




とーーーーっても素敵な花苗達が
仲間入りしましたよ




本日はこれからの季節に涼やかな
こんな花のご紹介です



小林花卉さんの
“コンボルブルス　ブルーコンパクタ”です



お花はこんな感じ

小さなアサガオのような花を咲かせます

色は綺麗な薄紫で
爽やかな雰囲気があります



こちらの鉢は去年一株植えをした
見本鉢です


ブルーコンパクタは

耐寒性のある多年草で
毎年花が楽しめます


花だけじゃなく
葉っぱもカラーリーフとして楽しめますよ

開花期は５月～７月

這性なので
ハンギングとして垂らすのもオススメ



これからの季節にぴったりです




小林花卉さんの
ブルーコンパクタは
１ポット￥２９８です




四季の里うちまきで
お待ちしております




スタッフわかばでした



  

こんばんは










スタッフかなこです













今日は、我が家でも育てているミニトマト、『リコピーナ』に小さくてカワイイ実がなりました





この写真は今朝のものです♪







私はめんどくさがり屋だから植物の手入れ出来ない、、植物を枯らすので有名(！？)なのですが、今回はチョット気合いが違うのです！！


以前にも育てたことがあったのですが、今回はキッチリと育ててみようと







そして今年も新たに挑戦してみたいコトが




それがコチラ↓↓↓















みかん、清見オレンジや、なつみ、でお世話になっている

和歌山県、てんとう虫農園さんの『南高梅』の発送予約販売、そして、てんとう虫農園さんからご自宅へ直送！！という事で








今年こそ・・・梅酒にチャレンジしてみようかな・・・






親は梅干しを漬けてみると言ってたので便乗してみようかと♪












てんとう虫農園の栗山さんが自信をもって育てた梅をみなさまのご自宅へ直送です♪



青梅は５㌔　４５００円

ワケアリで５㌔　３５００円



しかも送料込みですょ♪







モチロン完熟梅のご予約も！！！















お待ちしてます

















スタッフかなこ  

こんにちは　　スタッフゆかりです。

今日は朝から良い天気で、これから気温も上がるみたいです　
まだ暑さに体が慣れないので､体調を崩さないようにしないといけませんね



さて本日紹介するのは＊スイスチャード＊です






茎の部分がカラフルで可愛いですよね
サッと洗ってザックリ切ったら、そのままサラダに使えてとっても便利なんです。彩りもキレイ

食感はフンワリと柔らかく、味はほうれん草に似ています。

店内では＊スイスチャード＊を使ったサラダを試食できます







ぜひお試しください

スタッフゆかり  

ども、


すっかり更新が遅くなりました。


すっかりブログの更新を忘れてました。


いけませんねぇ。


ゴールデンウィークと母の日があっという間に過ぎてしまいました。


早いですね時間の流れ。


GMです。


さて皆さん、野菜苗などの植え込みはすみましたか？


四季の里うちまきではまだまだ野菜苗もたくさん販売中でございます。


そして、やっぱり人気がありますよ！



ゴーヤの苗。


こちらの画像の苗は、アバシゴーヤという品種のゴーヤ苗です。


今年初めて導入した品種。


太くてずんぐりした実がなる沖縄ではよく見られるゴーヤです。


味も、苦みが少なく肉厚でジューシーなんですよ！


長さは２０ｃｍ～３０ｃｍぐらいで、太さも直径７ｃｍから１５ｃｍくらいにまでなります。


今年もGMは店舗でみどりのカーテンを準備しました。



今年は１株でどれだけ立派に育てられるかに挑戦してみようかと思います。


大きくて立派なゴーヤが実ったらおいしく食べてもみようかなと思います。


  

こんにちはm(__)m

昨日の母の日、八木崎店の花売り場もおかげさまで盛況でした。

特に小さいお子様がお父さんと花を一生懸命、選ばれて私達スタッフに育て方を聞いてこられるケースが(*´∀｀)

私達スタッフもなんだか、うれしい気分に



さて、本日のオススメは…

春日部市 内牧の 天宮さんの【絹さや】




いよいよ出荷開始です！！



4月に畑にお邪魔させて頂いた時は…
まだ、花が咲き始めたばかりでした*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*







毎年、丁寧に作業されています。棚も手作りで店内には作業されている様子の写真を貼らせていただいています。





早速、食べていただいたお客様から…

『卵とじにしたけど柔くて、美味しかった♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ だから、また買いに来たよ』
っと。嬉しいお声です！！



皆さんも柔らかくて美味しい、絹さやをどうぞお試しくださいm(_ _)m





天宮さんに、
『こんなにとれたら楽しいですか？』
っと、尋ねると……

『収穫作業はいいんだが……袋に詰めるのが、大変(；´Д`A』 っと。


天宮さんのこだわりで、ほぼ同じ大きさ同じ向きに揃えて袋詰めされているので大変らしいです…。
だから、いつもキレイに見えるんだ〜っと改めて感心させて頂きましたm(_ _)m




スタッフ ヒロミ2号





  

みなさん　こんばんわ
スタッフわかばです



今日は朝から
可愛いお客様が
お店に来ていました


そう！
ツバメさんです


２羽のツバメが仲良く
巣を作り始めていました


今後の様子をあたたかく
見守って行こうと思います



ではでは、
本日は母の日でしたね！
皆さんはどんな贈り物をしましたか？

四季の里うちまきでは
アジサイギフトを
贈られる方が多かったです



やっぱりお花は良いですよね～



素敵な１日になることを祈ってます





本日は先日売り場に仲間入りした
ハルディンさんの
“コリウス”のご紹介です




ずらーーーっと

沢山の種類が揃っています

爽やかなグリーンから
花火のような個性的な色まで


そんな中でも
毎年人気ＮＯ.１のコリウス


名前も素敵な
“ときめきリンダ”です


発色のよい鮮やかなピンク色



花と違って葉っぱなので
花がらを摘む手間もありません



１株で草丈１ｍになるほど
ボリュームが出てきます


花壇に植えるだけで
花にだって負けないほどの
華やかさに



これからの季節に
ぜひぜひ植えて欲しい苗です


ハルディンさんの
コリウスは１ポット￥２１０です



四季の里うちまきで
お待ちしております


スタッフわかばでした



  

こんばんは









スタッフかなこです













なんだか疲れが抜けにくくなってくこの頃・・・

今日の午前中は、ムスメの小学校で授業参観がありました♪

その後は、災害時の時になどに親が子供を迎えに行くという『引き渡し』の訓練。



自分が子供の頃にはなかった行事が今ではたっくさんあるんですネ(^^;)






保育園時代のママ達に久しぶりにお会いしましたが、やっぱり小学校の方が準備するもの、各自用意して持っていかなきゃいけないもの・・・



以外に多くて、『保育園のほうが全然ラクだった～～～』と言ってました(^^;)
働くお母さんたちはみんなそんな感じです(笑)










ではでは、お母さんのことから・・・明日は母の日♪


私は先日も言った通り(言ったかナ？)母には永井ガーデンさんのあじさい『コンペイトウ』をプレゼントしました♪









明日は、母の日です♪

お店にはたっくさんのあじさい達が並んでいます




私のお気に入りは『コンペイトウ』のブルー




縁取りがとってもカワイイ


外にも『ダンスパーティー』、『テマリテマリ』もございますょ




ラッピングも承っていますので、みなさんぜひご利用くださいね♪














スタッフかなこ  

こんにちはm(_ _)m

お昼を過ぎ、雲行きが怪しいとは感じていましたが……
こんなに早くに降ってくるとは…Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

外にあるものしまうだけで、結構 ビショビショになってしまいました……（ーー；）

いや〜凄かった！！

まだ、降りそうですね




さて、本日のオススメは…

鹿児島県阿久根市の 【あおさ】





あおさのお味噌汁が大好きであると注文してしまう私が……

今回は卵焼きにしてみました！！

あおさを水にもどし、白だしと塩で味付け！！




今回、初めて作ってみましたがこれがいけますｖ（＾＿＾ｖ）♪



いつもは定番のお味噌汁にしていましたが、この他にもあおさのまぜごはんやかき揚げなどもオススメです

皆さんも美味しい、あおさをお試しくださいm(_ _)m






スタッフ ヒロミ2号







  

ども、


今日は晴れて程よく暖かいのですが、風が強い春日部です。


ゴールデンウィーク期間中に誕生日を迎えてしまい、また１つ年を重ねて


しまったGMです。


かれこれ何歳になりましたかね・・・月日の流れは早いものです。


さてさて、今日は最近入荷した新しいお仲間をご紹介です。



深谷市の飯塚商店さんの「もやし」です。


一般的な緑豆もやしではなく、ブラックマッペという黒豆を使用したもやしです。


私、普通のもやしと食べ比べしてみたのですが、まず風味が全然違いました。


そして、料理ベタな私が必要以上に火を通してもしっかりとした歯ごたえが残っていて


とても美味しかったです。


豆本来の力で育ったもやしなので、スーパーでみるような太いもやしではありませんが、


これがもやし本来の太さであることを考えると、もやし本来の旨みがギュッと詰まった感じです。


ぜひ１度は試して欲しいもやしですよ！


今日はそんな美味しいもやしを作っておられる飯塚さん本人がスイスチャードやルッコラで


お世話になっている須永さんと一緒にお店に来てくれました。


もやし以外にも興味深い商品があったので、新たに導入した際はお知らせしたいと思います。