店舗情報: 四季の里うちまき本店 〒344-0051            埼玉県春日部市内牧4064-1   TEL:048-872-6175        FAX:048-872-6176     営業時間 9:30 ~ 17:30                                       四季の里うちまき八木崎店           〒344-0059            埼玉県春日部市西八木崎1-3-1 TEL&FAX 048-878-8821      営業時間 10:00 ~18:00

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2014年06月04日

*おから*

こんにちは  スタッフゆかりです。

今日もやっぱり暑いですね

しかし明日からは雨みたいです。そろそろ内牧にも梅雨の季節がやってきますね。

今日の晴れを有効に使いたいと思います



さて本日紹介するのは、春日部市筒井豆腐店さんの*おから*です。







個人的に最近この『生おから』にハマっています    栄養豊富でしっとりとした『生おから』は色んな料理に使えます 

 私のお勧めは、この*おから*をそのまま使ったおからサラダです。

ポテトサラダに似ていますが、加熱作業が無くとっても楽チン キュウリや水菜・チーズ・ツナ缶等と一緒にマヨネーズで和え、塩コショウで味を調えて完成です

『先に*おから*に牛乳を混ぜておくとシットリとして、マヨネーズも少量で』と、
筒井豆腐さんに教えて頂いたので、早速試してみたいと思います

スタッフゆかり  


Posted by ナーセリー斎藤 at 10:48Comments(0)

2014年06月04日

☆地元産、新玉ねぎ☆

おはようございますface_01








スタッフハート ピンクかなこラーメンですface_02













今朝はすずしくて、とっても過ごしやすいですね♪











最近、今年小学校へ入学したムスメを気にかけてくださってか、スタッフさんからよくお声をかけて頂いてますface_01



最近は、いっしょにいれる時間が少ないため、きっと寂しい思いをさせてるとは思いますが、たくましく学校、学童へ通ってます♪



入学当初は、グループ登校なため集合場所までいっしょに行ってましたが、最近は途中でバイバイして見送ってます。


きちんと整列して学校へ向かっていくのを遠くから見送るのが習慣になってきました。






今朝は、おっきなランドセル背負って、私に手を振りながら走って行きましたface_01きらきら








たくましくなったな~きらきらきらきら




コドモのチカラはまだまだ無限大きらきら




私も踏ん張っていかなきゃな。。。と思った今朝のことでしたface_01



家事も手抜きしすぎず・・・やらなきゃ・・・・。。。













ではでは、





本日は、地元農家さんの新玉ねぎの納品がだんだんと本格的になってきましたので、そのお知らせです♪










今は、4人の地元農家さんが新玉ねぎを持ってきてくださってますface_02




新玉ねぎは、ご存知の通り水にさらさなくてもやわらかく、シャキっと甘く食べやすいハート ピンク

生の玉ねぎがニガテな私でも食べれるくらいです♪


私のオススメは先日、スタッフみちこさんが紹介した、高知県グラッツェミーレさんのドレッシングの『人参ドレッシング』をかけて食べるのがハマリ中♪




いろいろネットで他にも美味しそうでカンタンなレシピ探してるところですが、なかなか家で作ること実行できず・・・face_07





今日は『新玉ねぎのチーズ焼き』でも作ろっかな♪と考えてるトコロですface_01




また、作って、みなさまに見せれるような仕上がりになれば(笑)

売場に貼ってみたいと思ってますface_01









ではでは、このあとはスタッフ・ゆかりさんがブログ登場ですょ♪






お楽しみに♪











スタッフハート ピンクかなこラーメン  


Posted by ナーセリー斎藤 at 08:47Comments(0)