埼玉県春日部市の農産物直売所 『四季の里 うちまき』

こんにちは　　スタッフゆかりです。

今日は久しぶりに気持ちの良い天気になりましたね
暑～い夏はあまり好きではないのですが、元気な太陽は良いですね

そんな夏のスタミナ源といえば～＊ニンニク＊ですよね　　こちらは千葉県留守農園さんの＊にんにく＊です。







この画像では伝わりにくいかもしれませんが、とっても大きいんです

ひと粒ひと粒もしっかり大粒。　食欲をそそる香りもバッチリです

先日お客様から『にんにく醤油漬』の作り方を教えて頂いたので、早速作ってみました






作り方はとっても簡単　
　
皮を剥いた＊にんにく＊をサッと湯通しして、水気を切ったら醤油に漬けるだけ

ポイントは〔みりんを加える〕こと｡
辛すぎず、まろやかな味になるそうです

後は冷蔵庫で10日から2週間待ちます｡
＊にんにく＊が色付いたら完成

＊にんにく＊は、そのまま薄くスライスしてカツオのたたきに載せたり、冷や奴等色々な料理の薬味として使えます

漬けていた醤油は＊にんにく＊風味のお醤油として使えます
唐揚げの下味やチャーハンも美味しく出来ますよ


店内には地元農家さんのニンニクもあります
今年の夏はこの＊にんにく＊で、夏バテなく乗り切りたいと思います

スタッフゆかり  続きを読む

こんにちは








スタッフかなこです










今日は寒い寒いとスタッフ一同泣きが入っております(笑)。










そんな寒くたって気にしないで美味しいものを


この時期限定です

お待たせしましたーーーーっ


千葉県、ジェラートの魁さんから季節のシャーベット届きました～









色鮮やかでしょ～







まずは４種類のフレーバーからスタート





『シャーベットはまだ～？？』と２回も遠くから来て下さってたお客さまもいらっしゃるくらい、人気の『生メロンシャーベット』もモチロンいますよ




そして甘ずっぱい、『アセロラシャーベット』が四季の里うちまきでは初登場です♪


暑い時期限定なので、お早めに(雨降って寒いですがナンノソノ！！)

そして、フレーバーもどんどん入れ替わる予定ですので気になったらお早めに・・・・











そしてそして・・・




今日、ちょっとスタッフさんにある物を作ってもらいました♪


じゃん







『調味料部門』　『飲み物部門』　『ジャム部門』　『お菓子部門』　『ミニトマト部門』　の上位の商品たちに目印つけてみました♪




『こういうのイイ～』とスタッフＷさんが楽しんで一生懸命作ってくれました♪


次、お店に来た時は見つけてみてくださいね♪

きっと買い物するのがもっと楽しくなると思いますよ♪











スタッフかなこ

  

こんにちは、スタッフみちこです


梅雨とはいえ、毎日よく降りますね
部屋にぶら下がった洗濯物を見ると、ため息、憂鬱な気分です


でも、出勤途中に見かけるアジサイの花に癒され
「今日も元気に頑張ろう！」って
いつもよりちょっと元気な声で「いらっしゃいませ」と
お客様を迎えさせていただいております。


さて、今日紹介する商品は
長野県松本市㈱ナガノトマトさんのケチャップ、
４種あるうちの２種を紹介します。




まず最初は、信州生まれのケチャップ、
国産つぶ野菜入りです。
信州契約農家の方々と大切に育てたトマト愛果(まなか)１００％使用。
真っ赤に完熟したトマトは、甘みが強く、旨味がぎゅっとつまってます。


先日、このケチャップを使用して、ミネストローネを作りました。



普段はトマトや、トマト缶を使用するのですが、
今回はこのケチャップを使用してみました。
マイルドな甘みが味わえてオススメです


また、子供と食べたい！つぶ野菜入りケチャップは、
アレルギー特定原材料等２５品目不使用。

おいしさそのままに塩分５０％カット。
子供に食べてほしい６種類の野菜入り
(トマト・玉葱・人参・黄色ピーマン・ピーマン・ほうれん草)

野菜が苦手なお子様にも、ﾏﾝｺﾞｰ入りで甘めの味付けなので
食べやすいお味です


６月は食育月間です。
お子様と一緒にケチャップを使った食事作りに
チャレンジしてみてはいかがですか？

きっと、食卓での会話がはずみますよ


スタッフみちこでした


  

ども、


今年の梅雨は雨がほんとにすごいですよね


今日も降ったりやんだり降ったりやんだり・・・・


畑の作物が気になります。


さて、そんな悪天候の中、梨の出荷でお世話になっている白岡市のＳさんがお店に買い物に。


久しぶりにお会いしたのでちょっとしたお話をしながら何を買うのかなぁっとじぃ～っと見ていると



群馬県の上州農産が作られている「なっからうめぇ！粕川なっとう」

どうやら納豆がお好きなようです。大粒を買っていただきました。（右側のオレンジの文字の方）


この大粒なっとう、粒がほんとに大きくてしかもとってもやわらかいのです。


上州農産の社長さんが納豆が好きというところから始まった粕川なっとう。


大豆品種選抜から生産、そして製造とすべてをやっておられるので安心して食べられますよ。


2個入りで１６２円です。


一度は食べて欲しい。


食べ比べをしてみて欲しい。


この納豆が気に入られる方がきっといるはず！


四季の里うちまきでお待ちしております。


  

こんばんはm(__)m

本日は、早速 本題へ(￣▽￣)ゞ

先日…
「スイカが大きくなり始めたから、見においで♪」
っと農家さんに誘って頂きましたので、
行って参りました(〃⌒ー⌒〃)ゞ


収穫作業も見せて頂きたかったので…
朝6時過ぎに!!

春日部市内牧の天宮さんの朝採りトマトです






こうやって、一つ一つ丁寧に収穫されています。
前日が大雨だった為にぬかるんで、凄く大変そうでした(;´д｀)


※このあと…私、ぬかるみにはまりました(ー_ー;)
両足がスポッリ……
まるで、コントかのように動けなくなりました…


収穫作業のあとは、袋詰め作業です





そして、スイカ♪






わぁ～、すでに大きいヽ(*´▽)ノ♪

出荷が待ち遠しです。




そして、本日の八木崎店のミニトマト
【キャロル♪】





完熟しすぎて、われてしまいました…。
あっ、今日も収穫できなかった…。
絶対、明日!!



スタッフ ヒロミ2号  

みなさん　こんばんわ


毎日毎日よく降りますねー
ちょっと外に出るだけで、
じめじめ感がスゴいです



今日の午前中
久しぶりにお日様を
チラッと見ることが出来たように思います


梅雨が苦手なスタッフわかばです



本日のご紹介は
梅雨の時期にもたくましく咲いている
お花のご紹介です


こちら
鳥山ガーデンさんの
“スカエボラ　ウィンドファン”です



花はこんな感じ
扇を広げたような
涼しげな形をしています

開花期がとっても長く
１１月頃まで咲くんですよ


多年草なので
毎年花が楽しめます

ただ今お店には
ホワイトとブルー、ピンクの
３色が入荷しています

１株でもボリュームの出るスカエボラは
１ポット￥３９８です

続きましてこちら


忘れな草園芸さんの
“アンゲロニア　セレナ”です




これからの時期にぴったりの
涼しげな花をしています


暑さに強く開花期も長いので
高低差のつけたい花壇にオススメ


鉢植えにすれば
毎年楽しめる常緑性の多年草


スタッフわかば
イチオシのアイテムです



アンゲロニアは
１ポット￥２９８です




梅雨のジメジメを
キレイなお花でリフレッシュしてみては？



四季の里うちまきで
お待ちしております


スタッフわかばでした



  

こんにちは











スタッフかなこです












まずは、毎年りんごや、アスパラガスでお世話になっている長野県、渋沢農園さんからりんごの実が成り、摘果作業に入られるというメールと画像が先ほど届きました♪










こんな風に実が成るんだぁ


いつも摘果後の、よくテレビなどで見るりんごの木しか見たことなかったのでビックリです






秋の楽しみが増えますね♪












さて、本日は、当店人気の、地元産！！

蓮田市、渋谷農園さんの『　キウイフルーツ　』です










収穫自体は終了していますが、ヒミツの蔵で保存しているため、まだまだお店に出して頂けてます♪


キウイは今の時期もっとも気になる『紫外線対策』として　ビタミンC　がタップリ！！！



渋谷農園さんの奥さまが依然、　１玉で１日分のビタミンＣ　が取れるからって教えてくれました




完熟してるとビタミンCがもっと増えるみたいです










さっきから『ビタミンC』・・・・『ビタミンC』・・・・・ってずっと言ってますけど・・・・・。






食物繊維も１００グラムあたり２．５グラムも入ってるから、これまた女性にもモッテコイではないですか！？



ヨーグルトと食べると更に便秘予防になるそうです


そういえば、最近毎日ヨーグルト食べる人が増えてるんですって



えっと・・・・前に打ち合わせをしていた時に聞いた話しですと、約３割の女性が毎日ヨーグルト食べてるそうです。

そして、その打ち合わせの中に男性４人いてその中の２人が毎日ヨーグルト食べてたんです



個人的に、すっごくビックリ




世の中、『ヨーグルト男子』増加中です















最後に・・・・


キウイの甘い香りに誘われて、こんなお客様も♪

売場の写真撮ろうと思ったら可愛く歩いていました







てんとう虫なら触れます(笑)


こっそり、外の植え込みに逃がしてあげました♪







ちょっと話し反れましたが、美味しいだけじゃない、カラダにもイイ『キゥウイフルーツ』をぜひお試しあれ















スタッフかなこ  

ども、


あいにくのお天気ですねぇ


しかも記録的な降雨量・・・。


山や川が近くにある方は不安でたまらないと思います。


そういう意味で春日部は、大きな山もなく川の影響もそれほど受ける地域ではない事を


考えると幸せかもしれませんね。


なので、いつも通り四季の里うちまきは営業しております。


ＧＭです。


さて今日はこちらをご紹介


これだけじゃパッとしないかな？？


そう、「めだか」です。


楊貴妃という赤いメダカや白めだかが泳いでおります。


お父さん方やお子様が非常によく食いついております。


カゴの中は、


こんな感じです。いつものように写真がぶれているかもしれませんが、


結構、数が入っていると思います。


これでお値段は９８０円。お得です！


産卵用のシュロやホテイ草も一緒に取り扱っております。


そして、稚魚用のエサと成魚用のエサと２種類もありますので、


これからの季節はメダカを育てて、メダカを増やしてみるなんてことも楽しいかもしれませんね！


野菜や花だけでなく、メダカも四季の里うちまきでお買い求めください。
  

こんにちはm(_ _)m


梅雨ですね……
梅雨か…（ーー；）
髪の毛がクルクル………(@_@)

若干、テンションが上がらない スタッフ ヒロミ2号です(￣^￣)ゞ



……さて、本日のオススメは、
春日部市 朝日生産さんの 【丸オクラ】



この丸オクラ、普通の五角形より柔らかくて美味しいです！！

オクラには、夏バテ予防や胃腸の調子をととのえる働きがあるそうです。
これからの時期にはオススメの食材です


私あまりにもオクラが好きすぎて、夏に 赤オクラの栽培にチャレンジしたことが (￣^￣)ゞ
……が、想像以上に枝ぶりが立派で…少し、苦労した思いでが

っと、本日は午前中で 完売 してしまいました！！




皆様も店頭に並んだ時はお試しくださいm(_ _)m





さて、このブログでよく登場するミニトマトですが……
ん？ どうやら、GMも途中経過を載せてきていますね（；￣ェ￣）

八木崎店の本日の様子です


はい、この艶！！



裏も！ ドーン！！



これぞ、すずなり！！っと自画自賛（￣+ー￣）


今は、スイカにも愛情をそそいでおります





本日は雌花が咲いたので、受粉させました。
なるかな〜？いや、ならせてみせる！！





  

みなさん　こんばんわ
スタッフわかばです



今日は１日
パッとしない天気でしたね

ぱらぱらと
雨が降ったり止んだり

本格的に
梅雨のシーズンに入った感じです



湿気、嫌だなぁ………




ではでは、
話はガラリと変わりますが
先日ご来店頂いたお客様から
とーーーーっても素敵なお品を頂きました



ラベンダーで作ったポプリです

あぁ～～～、
どこか懐かしい良い香り



ありがとうございます



大事に大事に
させて頂きます




……っと言うことで
本日のご紹介です

こちらＨ＆Ｌさんの
“ラベンダー　グロッソ”です


花壇にぴったりの
１株でボリュームのでる品種で
暑さ寒さにも強く香りもバッチリ



爽やかな
薄紫の花を咲かせます



四季の里うちまきの
人気ＮＯ.１ラベンダーです



これからの暑～～くなる季節

お庭を爽やかに彩りませんか？

ラベンダー　グロッソは
１ポット￥１９８です



四季の里うちまきで
お待ちしております



スタッフわかばでした