店舗情報: 四季の里うちまき本店 〒344-0051            埼玉県春日部市内牧4064-1   TEL:048-872-6175        FAX:048-872-6176     営業時間 9:30 ~ 17:30                                       四季の里うちまき八木崎店           〒344-0059            埼玉県春日部市西八木崎1-3-1 TEL&FAX 048-878-8821      営業時間 10:00 ~18:00

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2014年05月25日

紫カリフラワー

こんばんはm(_ _)m



本日、店内を歩いていると……!(◎_◎;)

強烈に目に飛び込んでくるものが………Σ( ̄。 ̄ノ)ノ


こ、こ、これは…食べてみなければ!!






なので本日のご紹介は…
さいたま市岩槻区の小澤さんの【カリフラワー】

紫色のカリフラワー






と、オレンジカリフラワー









紫カリフラワーは茹でると…ゆで汁が紫色にΣ(・□・;)





花蕾が紫色のカリフラワーはアントシアニンが多く含まれています。





オレンジカリフラワー








食べ比べてみると…

紫色のほうが白いものに比べるとクリーミーな感じ、甘みが強く濃厚に感じました。
オレンジ色は、花蕾がしっかりした食感でこちらも甘みがありました。



こんなにカラフルになりました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*










皆さんもお試しくださいm(_ _)m







スタッフ ヒロミ2号





Posted by ナーセリー斎藤 at 20:50│Comments(0)
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