店舗情報: 四季の里うちまき本店 〒344-0051            埼玉県春日部市内牧4064-1   TEL:048-872-6175        FAX:048-872-6176     営業時間 9:30 ~ 17:30                                       四季の里うちまき八木崎店           〒344-0059            埼玉県春日部市西八木崎1-3-1 TEL&FAX 048-878-8821      営業時間 10:00 ~18:00

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2014年06月04日

*おから*

こんにちは  スタッフゆかりです。

今日もやっぱり暑いですね

しかし明日からは雨みたいです。そろそろ内牧にも梅雨の季節がやってきますね。

今日の晴れを有効に使いたいと思います



さて本日紹介するのは、春日部市筒井豆腐店さんの*おから*です。







個人的に最近この『生おから』にハマっています    栄養豊富でしっとりとした『生おから』は色んな料理に使えます 

 私のお勧めは、この*おから*をそのまま使ったおからサラダです。

ポテトサラダに似ていますが、加熱作業が無くとっても楽チン キュウリや水菜・チーズ・ツナ缶等と一緒にマヨネーズで和え、塩コショウで味を調えて完成です

『先に*おから*に牛乳を混ぜておくとシットリとして、マヨネーズも少量で』と、
筒井豆腐さんに教えて頂いたので、早速試してみたいと思います

スタッフゆかり



Posted by ナーセリー斎藤 at 10:48│Comments(0)
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