店舗情報: 四季の里うちまき本店 〒344-0051            埼玉県春日部市内牧4064-1   TEL:048-872-6175        FAX:048-872-6176     営業時間 9:30 ~ 17:30                                       四季の里うちまき八木崎店           〒344-0059            埼玉県春日部市西八木崎1-3-1 TEL&FAX 048-878-8821      営業時間 10:00 ~18:00

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2014年12月05日

野菜界の名脇役②

ども、

日中の日差しはあたたく感じるものの、お日様が陰ってしまうと

やっぱり寒いですね・・・

おさないです。

さて、昨日は野菜界の名脇役をご紹介しましたが本日はというと、



          ほほほ、またキャベツ(笑)

いやだって興味深い品種だったんですもの。

その名も「とくみつ」

このキャベツ、NHKの野菜の時間でも紹介されたそうです。

そして、肝心な特徴はというと、葉質はサクサクっと歯切れのいい食感です。

それでいて、水分量もちゃんとあってジューシーなキャベツ。柔らかくもなく硬くもない中間ぐらいの硬さです。

この「とくみつ」キャベツですが、厳寒期になると糖度がなんと12度近くまで上がるのです!

12度と言ったらフルーツ並ですよ!そんな甘さが体験できちゃう品種なのです。

だから、この「とくみつ」という名がつけられたのです。

別たっぷりがあると思えるほどの美味しさ」。

ね、なっとくでしょ。

これを生産してくれているのが宮代町の、

               イケメンでしょ

とっても丁寧な作りをしているので見た目の味も文句なしです。

毎朝出荷していただいているので鮮度もGOOD。本当にありがたい。ありがとうございます。

今日も売り切れてしまっていたので気になる方はお昼前には顔を出してくださいね!

皆様のご来店お待ちしておりますよ!



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Posted by ナーセリー斎藤 at 19:29│Comments(0)
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