店舗情報: 四季の里うちまき本店 〒344-0051            埼玉県春日部市内牧4064-1   TEL:048-872-6175        FAX:048-872-6176     営業時間 9:30 ~ 17:30                                       四季の里うちまき八木崎店           〒344-0059            埼玉県春日部市西八木崎1-3-1 TEL&FAX 048-878-8821      営業時間 10:00 ~18:00

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 › 埼玉県春日部市の農産物直売所 『四季の里 うちまき』 › ☆カラダほっこりポトフ☆

2014年02月15日

☆カラダほっこりポトフ☆

こんにちはface_02










スタッフ・かなこheart_01ですface_01














みなさん、雪は大丈夫でしたか??

四季の里うちまきは、昨日の夜はお店の明かりが雪を照らすようで、とっても幻想的だったんですょきらきら










夜はキレイだったのに・・・朝には雨でぐちょぐちょface_07あせ




先週の雪では全く大丈夫だったブーツでも、今回はお手上げ状態でしたなみだなみだ









でも、一つだけUPUP
2週連続ともなると、タイヤのチェーンはサッと早く、上手く付けれるようになりましたょーface_02ちょき



いつでも雪来ーいちょき

本音は来なくていいけど・・・笑。






ではでは、











そんな昨日、どうしても食べたくなったのが『ポトフ』ハート ピンク


ポトフって、本当はお肉のかたまりを入れて煮込むそうですが、ムスメも食べやすいように我が家は毎回ウィンナー使ってますぐるめハート ピンク








今回は、岩槻区、小澤祥記さんのキャベツをタップリ入れてみましたface_02




甘くて美味しかったですょハート ピンク

野菜嫌いなムスメも食べてくれましたはれ





じゃがいもは、北海道の秦さんの『キタアカリ』←我が家はいつもコレheart_01

玉ねぎは、北海道の会田さん。


にんじんは岩槻区、小滝農園さんの『ベータ312』。←とっても甘かったっはれ








そういえばみなさん、こういう煮込み料理作る時って、じゃがいもの煮崩れが気になりませんか??

私は、今さらですが先日・・・、母の作った煮物のじゃがいもがキレイなままだったので、コツを聞いてみたところ、最初から茹でるのでなく、レンチンして、ある程度じゃがいもに熱を通してから煮込んだりするのだそうですface_01


今回のポトフもレンチンから始めてみましたface_01

モチロンうまくいきましたハート ピンク

しかもシットリだけどホクホク感アリface_02UP











まだまだ寒い季節・・・


四季の里うちまきであったかメニューいかがですかface_02ぐるめ??










スタッフ・かなこハート ピンク














Posted by ナーセリー斎藤 at 14:34│Comments(0)
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