埼玉県春日部市の農産物直売所 『四季の里 うちまき』

こんにちはスタッフみちこです


秋晴れの良い天気が続きますね
行楽の秋、こんな日はちょっとどこかへお出掛けしたい気分です


先日、我が家ではこんな秋の風物詩を洗濯機の底から発見！


じゃ～ん、どんぐりです



次男（高校生です）の体操着のポケットから出てきました。
体育の授業中クラスの男子３人で拾ったそうです…何やってんだか


でも、どんぐりを見て、なんだか心がほっこりする朝でした


さて、今日紹介する商品は、久喜市小林農園さんの「モロヘイヤ」です。
スーパーではなかなか見かけない野菜ですが、野菜ジュースの原料にはよく入っていますよね



先程、納品に来た小林さんに声かけしてパチリ
モロヘイヤを持って１枚写真を撮らせてもらいました。



モロヘイヤの独特のぬめりは食物繊維で、コレステロール値の低下や整腸作用があるため、
便秘解消・大腸がん予防に効果大。スタッフのＷさんも「食べてすっきり」と喜んでいました。


糖尿病予防や、生活習慣病の予防にも役立ち、栄養価満点。
我が家では、さっと湯がいて、カニかまとあえ、麺つゆをかけて食べるのが定番です



健康が１番！
ぜひ、みなさんもお試しください


スタッフみちこでした













  

ども、

ここ数日ぽかぽかのいい陽気ですね。

先ほどちょこっと外で作業しているだけで汗が湧き出てきます(；一_一)

外の花も蒸れないように気を付けなければなりませんね。

ここ最近、ブログの文章を考えて書くようにしています・・・

って別に今まで考えてなかったわけではないですよ

文章を書くのが得意ではないので結構苦労するものです。

ＧＭおさないです。

さて、ただ今地元野菜の端境期にありなかなか野菜の量を確保することに正直苦戦をしているのですが、

地元杉戸から白石さんが生産するきゅうりが売り場に出始めました。




スーパーさんとかはちょっと前まで価格的にも高めで販売されていたので、今この価格だととてもお得な値段と思います。

ということで、みなさんきゅうりを積極的に食べましょう！



きゅうりの歴史についてちょっと調べてみました。

きゅうりはインド北部のヒマラヤア山麓が原産。日本でも平安時代から栽培が始まっていたそうです。

当時は、黄色く熟したものを食べる習慣があったそうですが、甘味が強いわけではないので人気はありませんでした。

人気が出始めたのは江戸時代末期ごろからだそうです。

当時の産地砂村（江東区）で品種改良がなされ歯ごたえと味がよくなり一気に人気が爆発したとされています。



　　　　　右奥にある「うま塩だれ」を使ったきゅうりとたれの試食。これはもちろん生食。



きゅうりにはカリウムが豊富

栄養面でみてみると、ウリ科の野菜なので「ビタミンＣ」・「カロテン」・「カリウム」などを含みます。

カリウムはにはナトリウムの排出をし利尿作用があるため、腎臓の働きを助けてくれます。

そのため、血圧を正常に保つ効果も期待できるそうです。

新鮮なうちなら、ぬか漬けにするのがお勧め！カリウムが約３倍に増えるうえ、

お腹に優しい乳酸菌もたっぷり摂れて一石二鳥！

それだけではなく、ぬかに含まれるビタミンＢ１も加わり、疲労回復効果も期待できちゃいます。


春から夏は家庭菜園でも比較的容易に育てることができますが、これからの時期はプロが作る新鮮きゅうりで

おいしいぬか漬けを作りませんか？


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みなさん　こんばんは

最近の朝晩の温度差に
少々体調を崩している
スタッフわかばです

今日は何だか朝から悪寒が………。


皆さん体調管理に
気を付けて下さいね



ではでは本日のご紹介

どどん




鳥山ガーデンさんの
“栄養系アスター　ミステリーレディシリーズ”



ただ今、４品種入荷中

こちらのアスターは
『完全八重咲き品種』

真ん丸に咲く花が可愛いですよね

これからの季節に
次から次へと休まず花が咲き上がります


多年草なので
鉢植えにして毎年楽しめる株に育ててみては
いかがでしょうか？

ミステリーレディシリーズは
１ポット￥４９８です


続きましてコチラ


コチラも同じく
鳥山ガーデンさんの

“スーパーアリッサム　スノーホワイト”


このアリッサム
なんと一株で６０ｃｍ以上にもなる立派な株に育ちます


一面覆い尽くすに真っ白な花は
まさに雪の様



ぜひ大きな鉢に
１ＰＯＴ植えにしてみて下さい


手間なく丈夫に育つので
ビギナーにもオススメ


スーパーアリッサム　スノーホワイトは
１ＰＯＴ４９８です



ぜひいかがでしょうか？



四季の里うちまきで
お待ちしております


スタッフわかばでした



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ども、

今日はとっても天気がよくて暑いくらいの日差しです。

お布団干しには最高でもあり、衣替えの準備にもちょうどいいのでは？？

今日のブログ担当は、

そうです、ＧＭおさないです。


この間ふと思ったことがあります。

「骨折したことある人とない人はどんな割合なんだろう？？？」って。

別に大した意味はないんです、ちょっと腰が痛みだしたなぁ・・・なんて思った時に

一緒に思っただけですから。



でも骨は大事。

でも牛乳は嫌い・・・なんて人も多いのでは？

そんな時はこれでカルシウムを補おう！



って



ちょっと話の持ってき方強引すぎ？（笑）


でも骨は大事だから。



こちらは、函館ひろめ堂さんの「しっかり骨太仕立て　鮭節・小魚×こんぶ」というふりかけ。

北海道のおいしい海の素材「鮭節」・「方口いわし」、国内産のアミエビと岡山県産の青のりが入っております。

カルシウムがたっぷりの素材がぎゅっと詰まっているでしょ？

まず、袋を開けた時の青のりの香りでご飯がかなり進みます。

そして、あつあつのご飯にこのふりかけをたっぷりかければ、おかずが食べられなくなります（笑）

それぐらい味付けもしっかりしていて時間のない朝にはもってこいではないですかね。

おにぎりにして持たせたりしてもいいでしょうし。

もちろん、保存料や化学調味料は無添加ですのでお子様にも安心して食べていただけますよ！








小さいころ毎日のように夕ご飯の前に、めざしが２匹だされたなぁ・・・

カルシウムを取るためだから食べなさいってよく言われてたような・・・

でも私、牛乳大好きで「まだカルシウム足りないの？」ってくらい（１リットルパック１本とか）

飲んでたんだけどなぁ。

めざしから逃れることはできなかった・・・正直ちょっと苦手だったのですよ。

ま、おかげで骨太で育っている気はしますけどね。



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みなさん　こんばんは
スタッフわかばです


今日は朝から
雨が降ったり止んだり………。
何だかどよ～～～んとしたお天気でした


そんな中でも
元気一杯の可愛いお花達が
本日も入荷しましたよ




閉店後に遠路遥々やってきた花苗達




本日はその中から
長野県にある“再興園”さんの
こちらをご紹介


“八重咲きキンギョソウ　トゥイニー”




お花はこんな形


ふりふりの八重咲きが
エレガントですね～

花持ちも良く
この何とも言えない花色がたまりません




寒さに強く
秋から春まで楽しめる
毎年大人気のキンギョソウです


草丈も高くなりすぎないので
寄せ植えにも使いやすいですよ




これからの秋の寄せ植えに
ぜひいかがでしょうか？



スタッフわかばイチオシの
“キンギョソウ　トゥイニー”は
１ポット￥２４８です




四季の里うちまきで
お待ちしております




スタッフわかばでした



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こんばんはm(_ _)m


このところ、着実に秋に近づいてるとしみじみ感じている…今日この頃
皆さんはいかがですか？？


そして、私はこれを食べるとより一層 秋っと感じます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


それは……

生落花生





なかなか、スーパーなどでは見かけません！！
だから、皆さんも食べ方を知らない方もいるのでは？？
うちのスタッフさんも…分からない方が…f^_^;)


簡単に説明させて頂きますと…

泥をよく洗い




鍋に落花生と塩を入れ、茹でる





約40分〜50分……

ど〜ん！！
出来上がり☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆



殻を外して、ちょうどいい塩味の落花生が！！






これが、食べ始めると止まらないんです！！

皆さん、絶対 オススメです！！





……

わたくし…これまた、大好物過ぎて…

畑で苗から育てています(￣^￣)ゞ

もう時期、収穫出来ると思いますが すごい楽しみにしております！！




いや〜、期間限定ですのでぜひ！！






スタッフ ヒロミ2号








  

こんにちはスタッフみちこです


今日は秋の彼岸の中日「秋分の日」ですね

朝の情報番組では、幸手市権現堂の彼岸花が見ごろを迎えているようで
紹介されていました♪
行かれた事がある方も多いのではないでしょうか？


今日は朝から天気も良く祝日なので、四季の里うちまきには
大勢のご家族連れのお客様がご来店頂き、
試食を楽しみながら、会話も弾み、野菜はもちろん
秋の味覚である、梨や栗、新米など、買い物を楽しまれていらっしゃいました。
ありがとうございます
そして、買い物の最後にレジで会計しながら気になるのが、ジェラートコーナー


お釣りを受け取ることや、買い物した品物を忘れて行ってしまう方も時々…笑


さて、今日紹介する商品は千葉県市川市「魁（かい）」さんのジェラート
ｵｰﾌﾟﾝ以来初登場の味、「ほうれん草」と「杏仁」です。




写真だと分かりずらいかもしれませんが、緑色したのがほうれん草です。（右上）
ほうれん草は、緑黄色野菜の代表ですが、苦手なお子様も多いのではないでしょうか？
見た目が抹茶のようなので、野菜が苦手なお子様や、ちゃめっけのあるイタズラとして
お友達やご家族をビックリさせても
おもしろい？！かもしれません


杏仁は、デザートで食べるあの味そのものの美味しさが口の中に広がり
食べればにっこり笑顔になること間違いなしです


今日は、たくさんの注文があり、残りが少なくなってしまいました

（写真真ん中が杏仁です）


また、季節限定、毎年好評な「かぼちゃ」も入荷しています（ほうれん草の下のもの）


ぜひ、ご家族皆さん、お友達を誘って、美味しいジェラートを食べに
四季の里うちまきにご来店ください、お待ちしております



スタッフみちこでした

  

ども、

朝晩の冷え込みと気温差に完全に体力をうばわれている

ＧＭおさないです。

土曜日・日曜日と新米フェアでたくさんお米を炊きました。

十分に提供できたかどうかは・・・ですが、食べていただいたお客様からは

「やっぱ新米っておいしいわぁ～」ってお声を。

かなり準備で大変でしたけどやってよかったです（＾－＾）

さて、ただ今お彼岸ということもあり家族や親せきで集まる時期でもありますよね？？

おはぎを食べるのももちろんですが、今年はこんなお菓子はいかがですか？



高知県のたまごファミリーさんのふわふわたまごバウムです。

採れたて卵を３６時間以内に加工するという鮮度のこだわりと、膨張材などの添加物を使わずにふわふわにならないかと

こだわって作り上げられたバウムクーヘンです。

やさしくしみこむような甘さをご家族みなさんで体験してみませんか？？

皆様のご来店をお待ちしております。


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みなさん　こんばんは
スタッフわかばです

昨日と今日は
先日からお知らせしていた
“新米まつり”でしたが
みなさんお楽しみ頂けましたでしょうか？


開店と同時にたくさんのご来店
ありがとうございました


そして
試食会にご協力頂いた
いなほの会のみなさん本当にありがとうございました







ではでは
本日のご紹介の前に
思わずパシャリと撮ってしまった一枚から


綺麗ですよねー
秋空には
やっぱりコスモスが良く似合います

ただ今花売り場には
秋の花壇を思わせる
たくさんのコスモス達がお客様をお出迎えしております

ぜひお気に入りの苗を
植えてみてはいかがでしょうか？




では本題

今年の春にも大人気だった
“メカルドニア”が
入荷いたしましたーーー!!!!!!!




黄色い小花が可愛いですよね

宿根草で寒さ、暑さにも強く
毎年楽しめる
ビギナーでも安心のお花です



こちらは
去年植えた１株植えの見本鉢


手間をかけずに
こんなに立派に育ってくれていますよー

優秀ちゃんです



自然と元気がもらえる
ビタミンカラー
玄関先の鉢植えに
花壇に植えて
グランドカバーに


使い方は様々




みなさんぜひ植えてみては？

スタッフわかば
イチオシのメカルドニアは
１ポット￥４９８です



四季の里うちまきで
お待ちしております



スタッフわかばでした


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おはようございます<(_ _)>



本日…
新米まつり！　　大試食会！！　を開催いたします









スタッフ、昨日　夜遅くまで準備し…

今朝も早くから、ごはんを炊かせて頂いております(^^ゞ











皆様、ぜひぜひ地元の美味しい新米を食べに来てください！！

色々とご用意させて頂いております。自分好みのお米を見つけてみてください＼(^o^)／








そして、今年から玄米も取扱い始めました！！






スタッフ一同、ホカホカ炊きたての新米でお待ちしております(*^。^*)










最後に今回のイベントに稲刈りで忙しいのにも関わらず、ご協力頂いた農家のみなさん、
本当にありがとうございました<(_ _)>








スタッフ　　ヒロミ２号