埼玉県春日部市の農産物直売所 『四季の里 うちまき』

Posted by ナーセリー斎藤 at 13:38 │Comments(0)

2014年10月30日

手間をかけなくても大きく育てられる

ども、

プロ野球の日本シリーズ。

昨日はソフトバンクホークスが劇的な勝利を収めましたね！

あのサヨナラホームラン・・・打った中村選手、シーズン中はリーグ最多安打ととても素晴らしい活躍ぶりだったんですけど、

この日本シリーズに関しては調子としてイマイチなのか微妙な感覚のズレなのでしょうけども打てていませんでした。

でも、そんな時でも廻ってくるものですね打順というのは。

ここで打たねば誰が打つといわんばかりのシーンです。そこで、ホームランを打ってしまうのだからほんとにすばらしい。

阪神にしてみれば後がなくなってしまったのでちょっとプレッシャーがかかってしまうか？？

今日の試合も白熱すること間違いなし！結果が気になりますね。

おさないです。

さて本題、手間をかけなくても大きく育てることのできるお花があったらうれしいですよね！？

水やりとたまにの肥料ををあげるだけ。そんな花があったら・・・・ってあるんです！

　　　　　　　　　　　　白い小花がきれいでしょ！

アリッサム「スノープリンセス」というお花です。

四季の里うちまきでは、鳥山ガーデンさんが生産した苗を販売させていただいております。

苗の状態と見本の鉢を並べた画像だとこんな感じ。

　　　　　　　　　大きさの違いがわかるかな？

ねっ、すごいでしょ？？

おさないがもっているポットの苗が１株でここまで大きくなりました。

鉢の大きさは直径だいたい３０ｃｍ位です。

おさないの持っているiphonで比較してみましょう。

　　　　　　　　　　ちょっとわかりにくいか・・・

大きく、そしてきれいな形のままドーム状に咲いてきているのは間違いないです！

スタッフわかばも特に手入れをしている様子は見受けられないので、本当に手間いらずです。

これなら普段なかなか手入れをする暇がない方や、手入れが苦手な方でもお試しできると思います。

オススメの花苗です。

ぜひご興味のある方はアリッサムスノープリンセスをお探しくださいませ。

四季の里うちまきでもまだ販売しております。

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Posted by ナーセリー斎藤 at 19:46 │Comments(0)

2014年10月29日

鹿児島からホカホカを届けます！

ども、

すっかり朝晩の気温差がはっきりしてきました。

洋服選びも難しいですよね。朝の気温にあわせると昼間は暑いし、かといって昼間の気温にあわせた格好をすると夕方には寒くてつらいし。

だから、とっても体調を崩しやすい。空気も乾燥してますしね。

お店での格好も決まりがあるので今が一番調整が難しい時なんです。お店の中と外でもだいぶ気温が違いますしね。

みなさん、今年の風邪は長引く予感がしますよ！体調管理には十分に気を付けてくださいね！！

~~決して昨晩調子を崩したなんてことは言わないです（笑）~~

おさないです。

しっかり食べれば体力はしっかり維持できるもの。そう思って毎日いっぱい食べてます。

さて、昨日はホカホカ焼き芋についてお知らせしました。

今日はこちら

　　　　　　　　　　　最近このパターンですね・・・

ＩＨ調理器です。これを使って、

　　　　　　　　　　　　　　　今度は蒸し器です。

はい、これを使った四季の里うちまきのあったかメニューが始まります。

それは、

　　　　　　　　　　　やっとでました、いきなり団子

鹿児島県阿久根市のまるじゅ本舗さんからです。

メインは鹿児島名物「つけあげ」なんですけど、郷土菓子も製造されています。

まるじゅ本舗さんのフェイスブックもあったので興味のある方はのぞいてみてね！⇒まるじゅ本舗さんフェイスブックはここから

あんこをさつまいもで挟んであるです。

１つの大きさはそれほどでもないのですが、食べてみると結構なボリューム。

芋の香りとあんこの甘さが絶妙でくせになること間違いなしです。

こちらも焼き芋同様、１１月１日（土）から販売開始予定です！

さらに、今年は蒸し器で新たな商品について計画中です face_02

詳細はスタッフヒロミ２号さんと打ち合わせ中。

~~ん？「おやき」が食べたいなんて誰も言ってないですよ（笑）~~

ご期待あれ！！

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Posted by ナーセリー斎藤 at 21:25 │Comments(0)

2014年10月28日

今年もこの季節がやってきますね

ども、

昨日の夜は風がかなり強いなぁなんて思ってたんですけど、

やっぱり吹きましたね冬を告げる「木枯らし一号」

寝てる間にピューっとね(；一_一)

なので、今日は朝から風がとっても冷たかった(>_<)

もう冬がそこまで来ているのですね。

おさないです。

そんな冬の季節になるとどうしても恋しくなるものありませんか？？

そうですよ、石でじ～っくり焼いたあれですよあれ！！

　　　　　　　　　　　　主役の芋はどこ――！？

そうです、焼き芋です。

みなさん大好きですよね！

１１月１日（土）から販売を開始する予定です(^O^)／

焼き芋が始まると私、焼き芋おじさんになっちゃいます（笑）

　　　　　　　　　　　　　　これは去年の安納芋

今年の主役は、留守農場さんの「紅はるか」です！

　　　　　　　　　　　　笑顔が素敵留守さんです。
　　　　　　　　夏にお店に来てくれました。

焼き芋がスタートしたらまたブログでご案内しますね！

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Posted by ナーセリー斎藤 at 20:46 │Comments(0)

2014年10月27日

ヨーグルトは朝よりも夜食べる方がいいという事で

ども、

今日はカラッとしててかなり日差しが暑く感じましたね・・・ face_07

日差しがジリジリと肌に刺さってくる感じでこの時期もお肌のお手入れとか日焼けにと気にしないといけないですね！

体の中からはビタミンＣが大切ですよ！

おさないです。

さて最近のヨーグルトはかなりの機能性がうたわれていてどんなヨーグルトを食べればいいのかサッパリな私なのですが、

ヨーグルトって朝食のお供なイメージがかなりありますよね！

でも、この間ちょっと興味深い情報がネットに乗っていたので紹介しちゃいます。

「ヨーグルトは夜に食べるのがオススメ！」だそうです。

実際にヨーグルトを夜に食べるとこんなメリットがあるそうです。

①　二日酔いの防止に
　乳酸菌が腸内環境を整え、便通を改善するだけでなく、肝臓の働きを助ける作用もあるため

②　骨粗しょう症予防に
　これは別にいつでも・・・と思いますが、骨が形成されるのが夜なので。また、ヨーグルトに含まれるカルシウムは吸収されやすい特徴があるんです。

③　胃の健康を保ちたい方
　ストレス性の胃痛がある方は夜に食べるのがオススメ。夜に分泌が増える胃酸から守ってくれるから。

④　心地よい眠りを得たい方
　微量ではあるけどメラトニンという快適な眠りを誘う物質が含まれていて、リラックス作用を得られるそうです。

簡単に上げただけでもこんな効果が・・・

正直ビックリです face_08

どうです？？

夜ヨーグルト始めたくなったでしょ！？

そんな時はこれ

　　　　　　　　　　ヨーグルトじゃないの――！

はい、違います。ただヨーグルト食べるんだったらこれも一緒に食べてもらったらより健康的かなと思って。

それとヨーグルトに入れるフルーツを想像したら一番最初にこれが浮かんできたから（笑）

こちら蓮田市の渋谷農園さんのキウイ「レッドスター」。

半分に切ると中に赤いわっかが入っているキウイです。

このキウイ、ほんとに甘いんです。初めて食べた時は「えっ、こんなにキウイって甘いの？？」って思ったほどです。

栄養の面でも、ビタミンＣが１００グラム中に７０ｍｇ前後含まれていてます。これはみかんのほぼ２倍の数値だそうです。疲労回復、肌荒れなどに効果的です。

さらに、食物繊維もネギなどの野菜と同じくらい含まれており、整腸作用があるんです。

ヨーグルトと一緒に食べたくなる理由もこれでつながりますよね！！

レッドスターは、貯蔵性があまり良くないので、いつも短期間で終わってしまうのが残念なところ。ですが

　本店は例年通りたくさん陳列していただいてます。

　　　　　　今年は八木崎店でも販売しております！

渋谷さんの優しさもたくさん詰まったキウイ「レッドスター」。これが出荷されると四季の里うちまきのキウイシーズンがスタートします。

ぜひ一度お試しください。ご来店お待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　優しい笑顔が素敵です。

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Posted by ナーセリー斎藤 at 20:15 │Comments(0)

2014年10月26日

八木崎店のお花も元気いっぱい

ども、

昨日に引き続きの、園芸日和ですね！

ポカポカ陽気がたまりませんね。

四季の里うちまきでも外売り場で何を植えようかぐるぐるとまわりながら

商品を選んでいるお客様が大変多くいらっしゃいました。

まだ営業中ですけど。

ＧＭおさないです。

お花の話になると本店での出来事が多くなってしまうのですが、

八木崎店でも少ないスペースを有効に利用してしっかり花苗の販売しております。

　　　　　駐車場１台分を使わせていただいてます。

そして、今は売り場を拡大して、自社（まいどおなじみナーセリー斎藤です）

の花苗をた～くさん陳列して販売しております。

ほぼ毎日商品の補充をしていますから、鮮度はもちろん問題なし！

　　　　　　　　こんな感じで売場も拡大中！

今のメインは当然、パンジーとビオラになります。

すべて、色別での商品の追加をしていますから皆さんの好きな色を好きな数だで買うことができますよ！

この辺ではなかなか色別での販売はされていないかと思います。

まだ植え替えがお済でなければ、是非四季の里うちまきへ。

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Posted by ナーセリー斎藤 at 16:56 │Comments(0)

2014年10月25日

リースが入荷したので早速植えてみました

ども、

今日も絶好の園芸日和ですよ！

って今日の朝は用事があって車でヒョイ～っと北上していたんですが、

朝の比較的早い時間だったと思うのですけど、結構多くの車が走っていた気がしました。

なんでかなぁ～って思ってみたらちょうど紅葉のシーズンではありませんか！！

きっと紅葉を見に行ってるんだなぁ。そのあとはおいしいお昼をどこかのお店で食べて夜はきっと温泉コースだなぁなんて勝手な妄想をしてしまった

ＧＭおさないです。

春日部周辺もじゃっかん色づき始めましたかね？

こうなってくると一気に冬モードに突入してしまいます。

そんな中、今年もお花を植えるためのリースが入荷したので早速植えてみました。

今回のポイントというかテーマは「自分の好きな色で植える」です。

　　　　　　おさないの好きな色はなーんだ？

どおでしょうかね？

あんまり細かい所までは見ないでね（笑）

今回はあえてテーマを決めてから作ってみました。

結果はどうあれ、これはこれで作るまでの工程も結構楽しめるものでしたよ！

植えてからなが～く楽しめるのはもちろんのこと、植えるまでの間に「ど～しよ～？？」って悩むのもまた園芸の楽しみの１つでもあるなぁと実感できた作品でした。

皆さんも何か植える時に自分なりのテーマを決めて売り場を回ってみるのいかがですか？

四季の里うちまきでご来店をお待ちしております。

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Posted by ナーセリー斎藤 at 19:23 │Comments(0)

2014年10月24日

どんな花を植えていいか困ったらこれ！

ども、

今日は久しぶりに晴れたーーーっと思ったら予想以上に日差しが強く

若干乾き気味な状態におちいったＧＭおさないです。

水分補給はこの時期でも必要なものだと改めて実感した今日でした。

あやうく干しあがってしまうところでしたよ、まったく。

なのに日が沈んでしまえば急に寒くなるし。

もうちょっと人には優しく変化してほしいお天気です（そう思うのは私だけ？？うん、きっと私だけ・・・）

花付きと株張りがとっても良いパンジー
寒暖差が多いこの頃売り場のお花たちの花色も発色よくくっきりしてくるようになりました。

外売り場はとてもきれいなお花たちで賑わってます。

その中で今日はこちらをご紹介します。

　　　　　　　　ビオラの性質も持つよく咲くスミレ

これは自社生産のパンジーです（自社ってナーセリー斎藤ね）。

すでに特徴をちらつかせてしまってますが、株張りがとっても良くて丈夫で育てやすいのです。

そして、ビオラの性質も持ち合わせているので通常のパンジーよりも花のつき方が豊富♫♫

花の大きさは通常のパンジーとビオラの間ぐらいのサイズ。大きすぎず、小さすぎず。

まさにパンジーとビオラの良いとこどりをしたようなお花なのです。

花色がまたちょっと変わっていて、普通のパンジーに飽きちゃったって方にもよいと思います。

　　　　　　　　　　これ何って花色だったかな？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピーチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソーダ
ねっ！！ちょっと変わってるでしょ？？通常の黄色や赤や白あるのですが、それじゃいつもと変わらないですからね。

こんな花色をご紹介してみました（まだ他にもありますからね！）。

春まであまり手をかけずにずーっとお花を咲かせていたい方！

日差しが降り注ぐ時間が短い冬の時期は少々お花の咲き方もお休みがちになりますが、春になって日が長くなれば

またたくさんの花を咲かせてくれること間違いなしですよ！

花壇に何植えよー？？っと思ったら今年はナーセリー斎藤が生産しているよく咲くスミレで決まり！！

皆様のご来店をお待ちしております。あっ、このお花は八木崎店でも販売してますからね(^O^)／

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Posted by ナーセリー斎藤 at 20:08 │Comments(0)

2014年10月23日

冬の女王早くも登場！

ども、

今日はかなり寒かったですね((+_+))

外に出るたびに「う～寒い、う～寒い」ってずっと口ずさんでいた

おさないです。

先日、某新聞こちらが紹介されたそうですね・・・
（新聞を取っていないし新聞を読む習慣がない私にはサッパリでしたが face_07

）

でも、問い合わせが結構多かったようですし、販売していることもしっかりお伝えしなければいけないのでこれを見てね

わかりますかね？？

そうです、冬の女王とも呼ばれている「シクラメン」です。

でもね、このシクラメンはただのシクラメンじゃないんですよ！！

　　　　　　とってもいい香りのする芳香シクラメン

なんです。

この芳香シクラメン、実は埼玉県でしか生産できないオリジナル品種なんですよ！

なので埼玉でシクラメンを生産しているところからしか手に入れることができない、ある意味貴重なシクラメンなのです。

四季咲きの特性のある品種で特に１０月～１１月までがもっともよく咲く時期で

まさに今が旬。

香りの特徴ですけど、バラとヒアシンスを混ぜたような香り。

実際にお店の売り場でもこの香りがほのかに漂っていてとっても良い香りです。

夜に撮った写真だから色はよく出ていないけど一応どうぞ

こんな感じです。どちらかというと和をイメージさせてくれる色合いだと勝手に思ってます。

今年はちょっと早めに、シクラメンといい香りをプレゼントしてみてはいかがでしょうか？

四季の里うちまき本店にて、５寸鉢と６寸鉢を販売しております。

買いに行けないという方はこちらからも購入できますのでぜひご利用くださいね！！

芳香シクラメンが気になる方はコチラ

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Posted by ナーセリー斎藤 at 21:02 │Comments(0)

2014年10月22日

柿を食べましょ！

ども、

今日は時間が経つにつれて気温が低くなり

とっても寒い一日となりましたね。

明日はどーやら12月ぐらいの気温まで下がるそうですよ((((；ﾟДﾟ))))

しっかり防寒対策して体調管理に気をつけましょうね！

GMおさないです。

さて、今日はこの食材についてご紹介です。

はい、今日こそ「柿」です。

柿の歴史
今が旬の柿。原点は中国にあるそうです。「古事記」や「日本書紀」にこの名前が載っていることから、奈良時代からすでに食されていたと思われます。

柿の木自体はいろんなところですぐ見つけることができますから、こんなに昔から食べられていたと考えるとすごいですよね！

干し柿に関して言えば、平安時代から作られていたそうです。

柿には「甘柿」と「渋柿」とに分かれているのはみなさんご存知ですよね？？

ではこの違いはどこで決まるのか？？ということですけど、簡単に済ましてしまえば「渋みを感じるか感じないか」（これあたりまえじゃん・・・）
です。

じゃ、なんで渋みを感じたり感じないの？ってところですが、それは口のなかで渋みの成分である「タンニン」が溶けるか溶けないかで「甘柿」と「渋柿」に別れるのです。
渋柿は「干し柿」にすると渋み成分の「タンニン」が溶けるようになるので干し柿として使われるのが一般的です。

柿の栄養はというと

そんな柿ですが、ビタミンCとβカロテン、カリウム、タンニンを多く含んでおります。

ですので、風邪・高血圧・動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞などの予防に役立つようです。

さらに、渋み成分の「タンニン」ですが、アルコールを分解する能力を持っているので二日酔いにも効果があるんですね。

お酒好きなお父さんの強い味方になってくれそうですよ！

タンニンは血圧上昇を抑える効果がある一方、鉄分の吸収が妨げられてしまうので、貧血気味の時の過剰摂取は避けてくださいね！

柿の保存方法と見分け方

保存方法ですが、ポリ袋に入れて冷蔵庫に入れれば１週間ほどは持ちますよ。

常温だと2日ほどで柔くなってしまいます。追熟はしないので早めに食べましょうね。

それでも柔らかくなっちゃった時は冷凍庫で凍らせてシャーベット感覚で食べるとまた違った味わいが楽しめます。

見分け方ですけど、ハリとツヤがあって全体が色づいているものを選んでね。ヘタと果実が隙間なくくっついているものがお勧めです。

今お店では、「次郎柿」の出荷が多くなっております。

美味しい柿を見分けて旬の味を楽しみましょう！

いやー、今日はマジメに柿について書いてしまった・・・
（これが当たり前なのでしょうけど）

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