埼玉県春日部市の農産物直売所 『四季の里 うちまき』

こんにちは>スタッフゆかりです。

『四季の里うちまき』本店前の田んぼの稲穂も、大きく黄色に色づいて綺麗です





秋ですね～


………《スタッフわかば》さんに言われるまで気づきませんでしたが


毎日のように店内から見ていた景色なのに、夏から秋へ模様替えしてたことに気づかなかったなんて


こんな風に四季の景色を楽しめるのって、とっても幸せな事ですね～



それでは本日は、山梨県道の駅こぶちざわさんの＊ルバーブ＊を紹介します。





生のまま皮を剥いてサラダで食べると、ほんの～り青リンゴの香りと、シャキシャキした食感が楽しめます



そして、おすすめはルバーブのジャムです。

ざく切りにしたルバーブに砂糖やハチミツ、レモンを加え煮詰めて完成

酸味のきいた、爽やかなジャムになりますよ

店内のレシピPOPも参考に作ってみてくださいね～

　　　　　　　　　　　スタッフゆかり